เกษตร

สวนกุหลาบอินทรีย์ 1 เดียวในภาคใต้มี 119 สายพันธุ์เป็นผู้คิดค้นและวิจัยนวัตกรรมอาหารเสริมกุหลาบอินทรีย์มากว่า 7 ปี     ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ “บ้านเทวีกุหลาบ”  ตั้งอยู่เลขที่ 99/36 หมู่บ้านแก้วไพริน ใกล้สนามบินนานาชาติหาดใหญ่ ต.ทุ่งตำเสา อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ได้พบกับ ผศ.ดร.เทวี มณีรัตน์ อาจารย์ประจำ สาขานวัตกรรมการเกษตรและการจัดการ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เจ้าของสวนกุหลาบ ได้ปลูกและดูแลต้นดอกกุหลาบด้วยวิธีการอินทรีย์ ต้นดอกกุหลาบมีหลายสายพันธุ์มีทั้งสายพันธุ์ไทยและต่างประเทศ มากกว่า 119 สายพันธุ์ ได้ทำการคิดค้น วิจัย คิดค้นนวัตกรรมอาหารเสริมกุหลาบอินทรีย์ ที่มีธาตุอาหารเพียงพอสำหรับกุหลาบ และยังช่วยกระตุ้นให้ธาตุอาหารที่สะสมอยู่ในดินถูกนำมาใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและส่งเสริมให้กุหลาบที่ได้รับไปจากเรามีต้นที่สมบูรณ์และแข็งแรง และออกดอกใหญ่ ได้ตลอดทั้งปี ได้คิดค้นอย่างต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลา 7 ปีพร้อมทั้งให้คำปรึกษาฟรี สามารถพาครอบครับไปเยี่ยมชม ได้ตั้งแต่ เวลา 09.00 น.ถึง 17.30น. ผศ.ดร.เทวี มณีรัตน์  กล่าวว่า “บ้านเทวีกุหลาบ” เป็นสวนกุหลาบที่ปลูกอยู่ในพื้นที่บ้านสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการให้คนที่หลงรักกุหลาบ ได้มาเลือกหาพันธุ์กุหลาบที่ตัวเองชอบ ที่มาของการทำสวนกุหลาบใน อ.หาดใหญ่ […]

ชาวบ้านชุมชนซอยประชาบำรุง เขตเทศบาลต.กำแพง อ.ละงู จ.สตูล รวมกลุ่มต่อยอดการปลูกผักที่ทางเทศบาลต.กำแพงสนับสนุน ทำเป็นผักปลอดสารพิษส่งขายตลาด ปลูกเองขายเองได้ราคาดี ถูกใจลูกค้ากลุ่มรักสุขภาพ มีเท่าไหร่ไม่พอขายสร้างรายได้เสริมคนละไม่ต่ำกว่า 3-4พันบาท ที่ชุมชนซอยประชาบำรุง เทศบาลต.กำแพง อ.ละงู ชาวบ้านต่างช่วยกันดูแลผักที่ปลูกยกแคร่ ซึ่งมีอายุได้ 21 วันแต่สภาพของผักมีความสมบูรณ์เขียวและไม่มีแมลงศัตรูพืชมาเกาะกินแม้นว่าจะปลูกแบบปลอดสารพิษ ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงก็ตาม โดยนายวิชิต แซ่ลิ่ม นายกเทศมนตรีเทศบาลต.กำแพง กล่าวว่าในช่วงโควิดได้ชั้นปลูกผักมา 800 ชุด ทางเทศบาลเองก็มีโรงปุ๋ย จึงสนับสนุน ชุดปลูกผักครัวเรือนละ 1 ชุดประกอบด้วยพันธุ์ผัก แคร่พร้อมโครงและปุ๋ย เพราะต้องการให้ชาวบ้านปลูกผักกินเอง เมื่อได้ผลผลิตผักที่เหลือจากกินชาวบ้านจึงนำไปขาย ปรากฏว่าผักปลอดสารพิษเป็นที่ต้องการของตลาดมีเท่าไหร่ก็ขายไม่พอ จึงมารวมกลุ่มกันเอง เมื่อรวมกลุ่มกันก็สะดวก ปลูกเองขายเองได้ราคาดีมีเงินเหลือเก็บ นางสาวรุณา หลีหมาด ประธานชุมชนซอยประชาบำรุง กล่าวว่าชาวบ้านร่วมมือกัน ใครมีอะไรก็เอามาปลูก เหลือจากกินก็นำไปขาย เมื่อเห็นว่าผักขายดีมีรายได้เพิ่มขึ้น ชาวบ้านก็มารวมกลุ่มกัน โดยไปดูตลาดว่าช่วงไหนผักชนิดไหนมีราคาดี เราก็จะปลูกผักนั้น เช่นตอนนี้คะน้าราคาดีก.ก.ละ 60 บาท เราก็ปลูกคะน้าขาย ผักที่ปลูกมีกวางตุ้ง คะน้า ผักบุ้ง พริกสด ตะไคร้

ที่สหกรณ์การเกษตรเมืองอุตรดิตถ์ จำกัด นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  เป็นประธานมอบเงินตามโครงการสินเชื่อชะลอการขายเปลือกนาปี ปีการผลิต 2567/2568 ที่เข้าร่วมโครงการกับสหกรณ์การเกษตรเมืองอุตรดิตถ์ จำกัด จำนวน 2,071 ราย โดยมี นายพชรเสฏฐ์ บุญศิริสาริศา รองผวจ.อุตรดิตถ์,นายกฤตพจน์ ไชโย สหกรณ์จังหวัดอุตรดิตถ์,นายเฉลา ทองเณร ประธานกรรมการสหกรณ์การเกษตรเมืองอุตรดิตถ์ จำกัด,นายประพันธ์  มายรรยง   ผจก.สหกรณ์การเกษตรเมืองอุตรดิตถ์ จำกัด พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์และจังหวัดใกล้เคียง ให้การต้อนรับ สืบเนื่องจาก โครงการสินเชื่อชะลอการขายเปลือกนาปี ปีการผลิต 2567/2568 คณะรัฐมนตรีอนุมัติ เพื่อช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรที่ทำการผลิตข้าวนาปี ชนิดข้าวเปลือกหอมมะลิ ในเขต23 จังหวัด ข้าวเปลือกหอมมะลิ นอกเขต 23 จังหวัด ข้าวเปลือกเจ้า ข้าวเปลือกปทุมธานี และข้าวเปลือกเหนียว ทั่วทั้งประเทศ โดยมอบหมายให้ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรเป็นผู้ดำเนินการให้สินเชื่อแก่เกษตรที่เก็บรักษาข้าวเปลือกที่ผลิตได้ไว้ในยุ้งฉางของตนเองและสถาบันเกษตรกรที่รวบรวมข้าวเปลือกที่ผลิตได้ในยุ้งฉางของสถาบันเอง ทั้งนี้เพื่อรักษาราคาข้าวเปลือกให้มีเสถียรภาพ โดยเก็บข้าวเปลือกในยุ้งฉางมิให้ออกสู่ตลาดพร้อมกันจำนวนมากและเพื่อให้ความช่วยเหลือด้านการเงินแก่เกษตรกร ระหว่างรอการขายผลผลิต สกก.เมืองอุตรดิตถ์ จำกัด ในฐานะสถาบันเกษตรกร ได้ข้าร่วมโครงการสินเชื่อชะลอการขายข้าวเปลือกนาปี ดังกล่าว

พบเกษตรกรหญิงวัย 50 ปี ชาวตำบลบึงวิชัย อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์ พลิกผืนนาที่เคยปลูกข้าวนาปี นาปรัง ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ลงทุนครั้งเดียวเก็บผลผลิตขายได้ 5-8 ปี สร้างงานสร้างรายได้ ไม่ต้องไปขายแรงต่างจังหวัดหรือเมืองนอก เผยมีรายได้อย่างน้อยเดือนละ 10,000 บาท บางครอบครัวสามารถเก็บเงินสร้างบ้าน ส่งเสียลูกเรียนจบปริญญาตรี 2 คนอย่างสบายโดยไม่ต้องกู้เงิน กยศ. วันที่ 18 มีนาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการติดตามบรรยากาศการประกอบอาชีพในช่วงฤดูแล้ง ต่อเนื่องถึงต้นฤดูฝน ในพื้นที่ จ.กาฬสินธุ์ พบเกษตรกรชาว ต.บึงวิชัย ต.ลำคลอง ต.ลำพาน อ.เมืองกาฬสินธุ์ พื้นที่ใช้น้ำชลประทานโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลำปาว (เขื่อนลำปาว) ส่วนใหญ่ ได้ลดพื้นที่ทำนาลงเป็นจำนวนมาก โดยหันมาปลูกพืชทางเลือกใหม่แทนการทำนา ด้วยการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง รวมทั้งพืชตระกูลแตง ถั่วฝักยาว ข้าวโพด พริก มะเขือ ทั้งนี้ ให้เหตุผลว่าทำนาต้นทุนสูง และต้องใช้น้ำปริมาณมาก ขณะที่การปลูกพืชประจำฤดูดังกล่าวใช้น้ำน้อย ดูแลง่าย บางชนิดเก็บผลผลิตขายได้ตลอดปี และราคาดีกว่าขายข้าวเปลือก โดยเฉพาะหน่อไม้ฝรั่ง

สตูลปลูกอ้อยขายลำขายน้ำอ้อยปลดหนี้สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้สบาย นายเจ๊ะหยัน ลัดเลีย อายุ 74 ปี ชาวบ้านหมู่4 ต.ละงู อ.ละงู จ.สตูล ใช้พื้นที่ 10 ไร่ ปลูกอ้อยพันธุ์สายน้ำผึ้ง ใช้เวลา 8-12 เดือนสามารถตัดลำส่งขายจังหวัดใกล้เคียงซึ่งพ่อค้ามารับถึงบ้าน ก.ก.ละ 5 บาท อีกทั้งในช่วงฤดูร้อนทำน้ำอ้อยส่งขายรายได้ดี น้ำอ้อยรสชาติหวานหอมดื่มแก้ร้อนแก้กระหายได้อย่างดี ในแต่ละปีสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 1 แสนบาทเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบายและทำมานาน 10 ปีแล้ว   นายเจ๊ะหยัน ลัดเลีย เกษตรกรชาวสวนอ้อย กล่าวว่าตนทำงานมาแล้วหลายอาชีพแต่ไม่ประสบความสำเร็จ ตั้งแต่เป็นชาวสวนยางพารา ส่งเนื้อปูขาย จนกระทั่งมาลงตัวที่การปลูกอ้อยขาย ทำงานอื่นติดหนี้ แต่ตั้งแต่หันมาปลูกอ้อยขายมีเงินเก็บเลี้ยงครอบครัว ส่งลูกเรียน สร้างบ้านและสามารถปลดหนี้ได้ด้วยการปลูกอ้อย ชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้นจากการขายอ้อย นายเจ๊ะหยันเล่าว่าอ้อยของตนใช้พันธุ์สายน้ำผึ้งรสชาติหวานกำลังดี สีสวย หอมกินแล้วสดชื่น แต่ละวันจะมีลูกค้ามาซื้ออ้อยวันละ 400-500 ก.ก. ตนขายก.ก.ละ 5 บาท นอกจากนี้ที่มีรายได้ทุกวันคือการคั้นน้ำอ้อยสดส่งขายวันละ 100 ขวด ขวดละ 10 บาท

เชียงราย-ARDA ปลุกพลังเกษตรเชียงราย ดันนวัตกรรมยกระดับ Soft Power ผลิกโฉมแหล่งเกษตรดั้งเดิม สู่ศูนย์กลางสินค้าเกษตรนวัตกรรมแห่งอนาคต วันที่ 14 – 15 มีนาคม 2568 สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA จัดกิจกรรม\”สื่อมวลชนสัญจร\” นำคณะสื่อมวลชนลงพื้นที่จังหวัดเชียงราย ชมนวัตกรรมงานวิจัยต่อยอดนโยบาย Soft Power ยกระดับการทำเกษตรตั้งเดิมให้เป็นเกษตรทันสมัย เน้นการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้พัฒนาสินค้าเกษตรมูลค่าสูงตอบสนองความต้องการของโลกด้านความมั่นคงทางอาหาร ยกระดับรายได้ให้กับเกษตรกรไทยก้าวข้ามกับดักความ ยากจน ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร กล่าวว่า กล่าวว่า ARDA ให้ความสำคัญกับขับเคลื่อนนวัตกรรมงานวิจัยเกษตรแบบประณีตหรือเกษตรแม่นยำ เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรและบริการ มูลค่าสูงด้วยการสร้าง Brand หรือ Story เพื่อให้เกิดเป็นอัตลักษณ์ประจำถิ่นสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่เกษตรกรไทยภายใต้แนวคิด \”ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้\” จังหวัดเชียงราย ถือเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพทางเกษตรกรรมโดยเฉพาะ พืชเศรษฐกิจ อาทิ ชา ข้าว กาแฟ สับปะรด พืชสมุนไพร ฯลฯ ซึ่งล้วนแต่มีโอกาสต่อยอดสู่สินค้าเกษตรนวัตกรรมมูลค่าสูงการจัดกิจกรรมสื่อมวลชนสัญจรครั้งนี้ จึงถือเป็นโอกาสดีได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมตัวอย่างโครงการวิจัยที่นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่มาปรับใช้ในการทำเกษตรในพื้นที่ได้อย่างเหมาะสม ดังนี้

สตูลพลิกดินลูกรังปลูกพืชผักตามรอยพ่อ 5 ปีสำเร็จเป็นแบบอย่างของชุมชน นายเกรียงไกร ศรีสงคราม ผญบ.หมู่ 5 ต.น้ำผุด อ.ละงู จ.สตูล พลิกฟื้นผืนดินลูกรัง มาปลูกพืชผักตามรอยพ่อ(ในหลวงร.9) ใช้เวลาปรับปรุงดิน 1 ปี เรียนรู้แบบทำไปเรียนรู้ไปจากประสบการณ์จริง 1 ปี จากนั้นจึงเริ่มปลูกพืชผักอย่างจริงจัง 3 ปี รวมทั้งหมด 5 ปี ประสบความสำเร็จเป็นต้นแบบให้ลูกบ้านได้มาศึกษาดูงาน ส่วนผักที่ปลูกก็แจกจ่ายให้กับลูกบ้านกิน ย้ำทำแล้วมีความสุข ตามรอยหลักเศรษฐกิจพอเพียง ปลูกทุกอย่างที่กินกินทุกอย่างที่ปลูก ที่เหลือขาย แถมรายได้ดี ตลาดมีไม่อั้น   โดยสวนผู้ใหญ่เกรียง บ้านนี้มีรักปลูกผักกินเอง” อยู่พื้นที่หมู่ 5 ต.น้ำผุด อ.ละงู ก็มีน.ส.เจียรนัย ศรีสงคราม หรือน้องโม ลูกสาวของผู้ใหญ่เกรียง ซึ่งเป็นยังสมาร์ทฟามเมอร์ ซึ่งเขามาทำเกษตรแบบเต็มตัวโดยน้องโมเล่าให้ฟังว่าสวนทั้งหมดมีพื้นที่ 20 ไร่ แรกเริ่มพ่อกับแม่เป็นคนทำโดยล้มพื้นที่ยางอายุ 7 ปีซึ่งเป็นยางที่กำลังได้เปิดกรีด แต่พ่อตัดสินใจล้มยางเพราะปัญหาราคายางที่ไม่แน่นอน โดยพื้นที่ยาง 10 ไร่ตอนแรกก็ยังไม่รู้ว่าจะปลูกอะไรพี่สาวบอกอยากได้สวนทุเรียน พ่อจึงปลูกทุเรียนก่อนเป็นพันธุ์หมอนทอง

ตรัง เกษตรกรสวนยางพาราในอำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ปลูก สับปะรดฉีกตาพันธุ์เพชรบุรี 1 เสริมรายได้จนกลายเป็นอาชีพหลัก ขายดีจนพ่อค้าแม่ค้าแย่งซื้อ ทั้งผลผลิตและต้นพันธุ์ สร้างรายได้ปีละกว่า 200,000 บาท ที่สวนของ นางปรีดา และนายสายชล น้อย สองสามีภรรยาเกษตรกรชาวอำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิต สับปะรดฉีกตาพันธุ์เพชรบุรี 1 ซึ่งปลูกแซมไว้ในสวนยางพาราบนพื้นที่ประมาณ 3 ไร่ โดยขณะนี้เหลือผลผลิตรอเก็บเกี่ยวอีกประมาณ 2,000 ต้น จากที่ปลูกไว้ทั้งหมดกว่า 10,000 ต้น เกษตรกรเริ่มทยอยเก็บผลผลิตขายตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา โดยขายส่งกิโลกรัมละ 30 บาท และขายปลีกในตลาดทั่วไปกิโลกรัมละ 40 บาท ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก เนื่องจากทั้งจังหวัดตรังมีเพียงรายเดียวที่ปลูกสับปะรดฉีกตาชนิดนี้ ส่งผลให้พ่อค้าแม่ค้าต่างแย่งกันสั่งซื้อเพื่อจำหน่ายต่อ นอกจากขายผลผลิตแล้ว เกษตรกรยังจำหน่ายต้นพันธุ์ในราคาต้นละ 20 บาท ซึ่งได้รับความนิยมสูงจนมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยแต่ละปีสามารถขายหน่อพันธุ์ได้กว่า 10,000 หน่อ สร้างรายได้เสริมเพิ่มขึ้นอีก นางปรีดา น้อย เล่าว่า ตนเริ่มปลูกสับปะรดฉีกตาเมื่อ 4-5

สตูลลงพื้นที่ปัดเกสรดอกทุเรียนผลิตทุเรียนคุณภาพออกสู่ตลาด เกษตรกรชาวสวนทุเรียนมักจะให้ทุเรียนในสวนผสมเกสรด้วยตัวเอง บางรายใช้ผึ้งและแมลงในการผสมเกสร และเพื่อให้สวนทุเรียนในจ.สตูลเพิ่มผลผลิตและให้มีคุณภาพได้มาตรฐาน สำนักงานเกษตรจ.สตูลจึงจัดกิจกรรม ปัดเกสรดอกทุเรียนขึ้นโดยมีเป้าหมายสวนทุเรียนคุณภาพในพื้นที่ต.น้ำผุด อ.ละงู จ.สตูล นายคณิต คงช่วย รองผวจ.สตูล พร้อมด้วย นายธีระพงษ์ คุ่มเคี่ยม นายอำเภอละงู นางสาวกำไลทิพย์ เศรษฐ์วิชัย เกษตรจ.สตูล และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ได้ลงไปสวนทุเรียนของนายเคลื่อน สังข์ชาติ เลขที่109 หมู่ 10 ต.น้ำผุด อ.ละงู ซึ่งปลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทอง จำนวน 10 ไร่ เริ่มให้ผลผลิตในปี 67 ได้ผลผลิตประมาณ 4 ตัน และคาดว่าปี68 นี้ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 8-10 ตัน โดยการปัดเกสรดอกทุเรียนหรือช่วยผสมเกสรในช่วงนี้ทำให้เพิ่มอัตราการติดผล อีกทั้งรูปทรงผลสวย พูเต็มเกือบทุกพู น้ำหนักและขนาดผลดี ซึ่งหากปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติทุเรียนอาจติดผลน้อยและไม่สมบูรณ์ได้ ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การปัดเกสรทุเรียนคือเวลา19.00-21.00 น. เพราะดอกทุเรียนจะบานเต็มที่ และช่วงระยะหางแย้ขาว ควรงดการให้น้ำและการฉีดพ่นสารเคมี เพื่อป้องกันไม่ให้มีผลกระทบต่อการผสมเกสร และการเขี่ยกลีบดอกทุเรียนออกหลังการผสมเสร็จจะช่วยให้ผลทุเรียนเจริญเติบโตได้ดีขึ้นลดการเกิดโรคแมลง นอกจากนี้ทางเกษตรจ.สตูลได้มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ชี้แจงทำความเข้าใจกับเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนทุกพื้นที่เพื่อทราบถึงปัญหาและอุปสรรคพร้อม รณรงค์ให้เกษตรกรผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP และปฏิบัติตามระบบการผลิตพืชตามมาตรฐาน