ทัชชภร สารพรรณ์

สตูลข้าวยำดอกอัญชันร้านเล็กกลางเมืองอร่อยและถูกยังมีขายนาน 20 ปีลูกค้าติดใจ

สตูลข้าวยำดอกอัญชันร้านเล็กกลางเมืองอร่อยและถูกยังมีขายนาน 20 ปีลูกค้าติดใจ ร้านข้าวยำมะโต๊ะ ซึ่งตั้งอยู่ปากซอยอิสมาแอล เขตเทศบาลเมืองสตูล เป็นร้านเล็กๆแต่ความอร่อยไม่ธรรมดาและเด็ดสุดคือขายถูกแบบที่ร้านอื่นเขาไม่ขายกันแล้ว โดยข้าวยำมะโต๊ะเป็นข้าวยำที่หุงกับน้ำดอกอัญชัน ทำให้ข้าวที่ได้จะมีสีฟ้าสวยงาม ส่วนเครื่องปรุงจะมีมะพร้าวคั่ว ปลาป่น หมี่แดง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสมุนไพร่ จะมีตะไคร้หั่นฝอย ใบพลาโหม ใบชะพลู ดอกดาหลา ซึ่งจะให้ความหอมและช่วยขับลม มะม่วงซอย กระหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ถั่วงอก และที่พิเศษคือมีพริก 3 อย่างคือพริกไทย พริกป่นและพริกน้ำส้ม ส่วนน้ำราดนั้นใช้น้ำบูดูแท้ที่เคี่ยวแบบสูตรพิเศษของมะโต๊ะเลย นางนิตยา โต๊ะเหร็น หรือมะโต๊ะ อายุ 70 ปี แม่ค้าข้าวยำ เล่าให้ฟังว่าเดิมทีตนเป็นคนจ.ปัตตานี และได้สามีคนสตูล จึงได้เปิดร้านขายข้าวยำโดยเป็นสูตรของปัตตานี ขายมาตั้งแต่ได้หลานคนแรก ขณะนี้ก็ขายมา 20 ปีแล้ว โดยข้าวยำขายตั้งแต่ห่อละ12 บาทปัจจุบันเพิ่มเป็นห่อละ 20 บาท ก่อนหน้านี้ที่สามียังอยู่ตนขายเป็นข้าวยำใบยอ แต่เมื่อสามีเสียชีวิตไม่มีคนเก็บใบยอให้ จึงทำเป็นข้าวยำดอกอัญชันแทน ซึ่งสรรพคุณจะดีกว่าใบยอและให้สีฟ้าสวยงามกว่าด้วย สรรพคุณดอกอัญชันช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดี บำรุงสายตาด้วยส่วนน้ำข้าวยำก็จะใช้บูดูแท้ที่นำมาเคี่ยวและปรุงรสชาติของตนเอง นอกจากนี้ยังขายข้าวต้มโดยขายถ้วยละ […]

สตูลข้าวยำดอกอัญชันร้านเล็กกลางเมืองอร่อยและถูกยังมีขายนาน 20 ปีลูกค้าติดใจ Read More »

สตูลครูสาวนำโครงงานเด็กต่อยอดเลี้ยงนกกระทาสร้างรายได้เสริมวันละเกือบ 2 พันบาท

สตูลครูสาวนำโครงงานเด็กต่อยอดเลี้ยงนกกระทาสร้างรายได้เสริมวันละเกือบ 2 พันบาท น.ส.พิณยุพา นครี หรือครูปิ๊ก คุณครูร.ร.อนุบาลสตูล ใช้เวลาว่างช่วงเย็นเลี้ยงนกกระทาเป็นรายได้เสริมโดยใช้พื้นที่ข้างบ้าน ต.ควนขัน อ.เมืองสตูล สามารถสร้างรายได้วันละเกือบ 2 พันบาทถือเป็นรายได้จากการต่อยอดโครงงานเรียนรู้ของนักเรียนที่ไม่สูญเปล่า น.ส.พิณยุพา หรือครูปิ๊ก เล่าให้ฟังว่าตนเป็นครูสอนน.ร.ระดับอนุบาล ซึ่งทางโรงเรียนจะมีโครงงานให้นักเรียนคิดขึ้นมา ซึ่งนักเรียนในห้องอายุ 4-5 ขวบสนใจในเรื่องของนกกระทา จึงค้นคว้าเรื่องนกกระทาขึ้นมา ตนจึงซื้อนกกระทามา 20 ตัวเพื่อให้เด็กได้ศึกษาเรียนรู้ ซึ่งเด็กก็สนใจมาก คิดคำถามขึ้นมาเรื่องของสายพันธุ์ วงจรชีวิต และจดบันทึกเรื่องของนกกระทา จนกระทั่งนกที่เลี้ยงออกไข่ เด็กก็ตื่นเต้นกันใหญ่และที่สำคัญเด็กก็ได้กินไข่นกกระทาที่เลี้ยง ต่อมาจาก 20 ตัวตนก็เพิ่มเป็น 200 ตัวเพื่อให้เด็กได้ทำกิจกรรมกับไข่นกที่เลี้ยง ที่เหลือก็นำไปขายจนกระทั่งไข่ที่ได้ไม่เพียงพอจึงเลี้ยงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันตนเลี้ยงมาได้ร่วม 3 ปีมีนกที่เลี้ยงประมาณ 2 พันตัว ได้ไข่วันละ 1,700-1,800 ฟองขายส่งฟองละ 1 บาทขายปลีกฟองละ 1.3 บาท โดยใช้พื้นที่ทำโรงเรือนเพียง 5X5 เมตร ใช้เวลาดูแลและเก็บไข่ในตอนเย็นหลังเลิกเรียน ช่วงวันหยุดโดยเฉพาะปิดเทอมเด็กมาเรียนพิเศษตนก็จะนำมาเรียนรู้ให้เด็กได้สัมผัสวิถีชีวิตเกษตรกร ให้เก็บไข่ เรียนรู้จากประสบการณ์จริง

สตูลครูสาวนำโครงงานเด็กต่อยอดเลี้ยงนกกระทาสร้างรายได้เสริมวันละเกือบ 2 พันบาท Read More »

สตูลปิดการแข่งขันตกปลานานาชาติ Satun – Langkawi Fishing thru Andaman 2025 พบกันใหม่ปี 2026 ที่ลังกาวี ประเทศมาเลเซีย

สตูลปิดการแข่งขันตกปลานานาชาติ Satun – Langkawi Fishing thru Andaman 2025 พบกันใหม่ปี 2026 ที่ลังกาวี ประเทศมาเลเซีย เมื่อค่ำวันที่ 27 เมษายน 2568 ที่ ลาน 18 ล้านปากบาราวิวพอยต์ ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล     จังหวัดสตูล โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬา จ.สตูล ร่วมกับภาคีเครือข่าย ได้จัดการแข่งขันตกปลานานาชาติ Satun – Langkawi Fishing thru Andaman 2025 โดยจ.สตูล เป็นเจ้าภาพในการจัดการแข่งขัน และมีทีมนักตกปลาที่เข้าร่วมทำการแข่งขันทั้งสิ้น 28 ทีม  มีเงินรางวัลรวม 400,000 บาทโดยทีมที่ชนะการแข่งขันตกปลานั้นจะต้องนำปลาที่ตกได้ไปมอบให้ คณะกรรมการผู้ตัดสินแขวนโชว์ให้นักท่องเที่ยวได้ชม และเมื่อได้รับรางวัลแล้ว ปลานั้น ก็จะจัดกิจกรรมการประมูลปลา เพื่อหารายได้ มอบให้แก่สาธารณะประโยชน์ต่อไป โดย ผู้ชนะเลิศจะได้เงินรางวัลสูงถึง 160,000 บาท ทำให้นักตกปลาต่างเดินทางกลับบ้านกันอย่างภาคภูมิใจกับรางวัลที่หลายๆทีมได้รับไปร่วงมทั้งสนุกกับการเข้าแข่งขันตกปลาในทะเลของจ.สตูลที่ได้ปลาที่หลากหลาย ซึ่งการปิดการแข่งขันตกปลานานาชาติ

สตูลปิดการแข่งขันตกปลานานาชาติ Satun – Langkawi Fishing thru Andaman 2025 พบกันใหม่ปี 2026 ที่ลังกาวี ประเทศมาเลเซีย Read More »

สตูล ตำรวจจับยาบ้า 30,300 เม็ด

  สตูลตำรวจจับยาบ้า 30,300 เม็ด พล.ต.ต.มารุต เรืองจินตนา ผบก.ภ.จว.สตูล สั่งการให้ เจ้าหน้าที่ตำรวจ ชปส.ภ.จว.สตูล นำโดย พ.ต.ท.อภิสิทธิ์ ปะดุกา รอง ผกก.สืบสวน ฯ ,ร.ต.อ.สานิต ขวัญสุข และ ร.ต.อ.วสันต์ ปิดเมือง พร้อมด้วยกำลัง จนท.ชปส.ภ.จว.สตูล หลังสืบทราบจากสายว่ามีผู้ค้าเสพติดในพื้นที่ต.ควนโพพธิ์ อ.เมือง จ.สตูล จึงได้สืบสวนและตรวจค้นที่บ้านเลขที่ 336 ม. 2 ต.ควนโพธิ์ อ.เมือง จ.สตูล จากการตรวจค้นพบยาบ้าจำนวน 30,300 เม็ดโทรศัพท์มือถือ จำนวน 1 เครื่อง อุปกรณ์การเสพ จำนวน 1 ชุด   จึงจับกุมนายนายณัฐพล (ขอสงวนนามสกุล)อายุ 27 ปี ชาว ต.บ่อยาง อ.เมืองจ.สงขลา ในชั้นจับกุมเจ้าหน้าที่ชุดจับกุมได้ตรวจยึดทรัพย์สินเพื่อนำไปตรวจสอบทรัพย์สินตามพระราชบัญญัติให้ใช้ประมวลกฏหมายยาเสพติด พ.ศ.2564 โดยผู้ถูกจับยินยอมให้เจ้าหน้าที่ชุดจับกุมตรวจยึดนำส่ง พงส.สภ.ฉลุง จว.สตูล

สตูล ตำรวจจับยาบ้า 30,300 เม็ด Read More »

สตูลพรานเบ็ดนานาชาติกว่า 200 คนลุยตกปลาทะเลสตูล

สตูลพรานเบ็ดนานาชาติกว่า 200 คนลุยตกปลาทะเลสตูล ที่ร้านฟ้าใส อ.ละงู จ.สตูล นายศักระ กปิลกาญจน์ ผวจ.สตูล เป็นประธานในการเปิดการแข่งขันกีฬาระดับนานาชาติกระตุ้นเศรษฐกิจจ. สตูล กิจกรรมการแข่งขันตกปลา “Satun –Langkawi Fishing Thru Andaman 2025” โดยมี ดาโต๊ะฮัซลีน่า บินตี อับดุลฮามิด CEO OF LADA, ดร. ฮัซมีล มูนีฟ บิน โมฮ หมัด บุคอรี ผู้จัดการฝ่ายการท่องเที่ยว นางสาวภัชกุล ตรีพันธ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสตูล หัวหน้าส่วนราชการ คณะทำงานที่เกี่ยวข้อง ผู้เข้าร่วมการแข่งขัน เข้าร่วมกิจกรรม รวมทั้งนักกีฬาตกปลาซึ่งเป็นชาวไทย มาเลเซียและอินโดนีเซียเข้าร่วมจำนวน 27 ทีมกว่า200 คน สำหรับกิจกรรมการแข่งขันตกปลา “Satun –Langkawi Fishing Thru Andaman 2025” จัดขึ้นระหว่างวันที่25-27 เม.ย.68 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวจ.สตูล

สตูลพรานเบ็ดนานาชาติกว่า 200 คนลุยตกปลาทะเลสตูล Read More »

สตูลเริ่มแล้วเทศกาลข้าวโพดหวานเด็กแข่งกินข้าวโพดไถกันแบบไม่มีใครยอมใคร

สตูลเริ่มแล้วเทศกาลข้าวโพดหวานเด็กแข่งกินข้าวโพดไถกันแบบไม่มีใครยอมใคร อบต.ท่าแพ ร่วมกับอบจ.สตูล อ.ท่าแพ ท่องเที่ยวและกีฬา จ.สตูลจัดกิจกรรม “เทศกาลข้าวโพดหวานและอาหารอร่อย จ.สตูล ครั้งที่ 14” ที่บริเวณสนามหน้าที่ว่าการอ.ท่าแพ โดยมีนายคณิต คงช่วย รองผวจ.สตูล เป็นประธานในพิธี มีนายประดิษฐ์ เปรมใจ นายกอบต.ท่าแพ กล่าวรายงาน หัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและประชาชนเข้าร่วมพิธีเปิด จำนวนมาก อ.ท่าแพถือเป็นแหล่งผลิตข้าวโพดหวานที่ขึ้นชื่อของ จ.สตูล นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวต้องแวะซื้อข้าวโพดหวานที่ชาวบ้านต้มขายริมทาง ทำให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจของอำเภอท่าแพ โดย อบต.ท่าแพจึงได้จัดกิจกรรม “เทศกาลงานข้าวโพดหวานและอาหารอร่อยจังหวัดสตูล ครั้งที่ ๑๔” จัดระหว่าง 25 – 27 เมษายน 2568 เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของ อ.ท่าแพ ส่งเสริมและฟื้นฟูเศรษฐกิจท้องถิ่นสร้างความมั่นคงทางอาหารและสร้างรายได้กับประชาชน ประชาสัมพันธ์ผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ 1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ของอ.ท่าแพ พัฒนาองค์ความรู้การประกอบอาชีพเกษตรยั่งยืน กิจกรรมประกอบด้วย การประกวดผลผลิตทางการเกษตร ข้าวโพดหวานและปาล์มน้ำมัน , การจัดนิทรรศการให้ความรู้จากกลุ่มอาชีพ และหน่วยงานต่าง ๆ, การสาธิตอาหารเมนูข้าวโพดหวานชวนชิมกว่า

สตูลเริ่มแล้วเทศกาลข้าวโพดหวานเด็กแข่งกินข้าวโพดไถกันแบบไม่มีใครยอมใคร Read More »

สตูลจับยาบ้า 13,000 เม็ดพร้อมอาวุธปืนและกระสุน

สตูลจับยาบ้า 13,000 เม็ดพร้อมอาวุธปืนและกระสุน พล.ต.ต.มารุต เรืองจินตนา ผบก.ภ.จว.สตูล สั่งการให้ พันตำรวจเอก เอกณัฏฐ์ เหลืองแดง. ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรละงู พ.ต.ท.ฟัยซาล ฮะอุรา รอง ผกก.สส.สภ.ละงู จ.สตูล พ.ต.ท.ณรงค์ กลับใจได้ สว.สส.สภ.ละงู  และกำลังเจ้าหน้าที่ สืบสวนเข้าตรวจค้น  บ้านเลขที่ 340 หมู่ที่ 6 ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล และ บ้านเลขที่ 11 หมู่ที่ 7 ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูลหลังเจ้าหน้าที่สืบทราบว่ามีการค้ายาเสพติด            จากการตรวจค้นพบยาบ้าซุกซ่อนอยู่ที่บริเวณหลังคา (ตับจาก) ของซุ้มนั่งไม้ไผ่ ฝังดินอยู่ภายในคอกวัวข้างบ้านรวมยาบ้าทั้งหมด จำนวน 13,221 เม็ด  อาวุธปืนเล็กยาว (คาร์บิน) ขนาด .30 ไม่มีเครื่องหมายประจำปืนและหมายเลขทะเบียนปืน จำนวน 1

สตูลจับยาบ้า 13,000 เม็ดพร้อมอาวุธปืนและกระสุน Read More »

สตูลไฟไหม้เรือประมง 2 ลำ

สตูลไฟไหม้เรือประมง 2 ลำ วันที่ 25 เมษายน 2568 เวลา 07.30 น. นาวาเอกแสนย์ไท บัวเนียม รองผอ.ศรชล.จ.สตูล รับแจ้งเกิดเหตุเพลิงไหม้เรือประมง ที่บริเวณท่าเรือคาร์โก้ ม.2 ต.ตำมะลัง อ.เมือง จ.สตูล จึงได้ประสานกองอำนวยการป้องกันและบรรเทาสาธารณภัยจ.สตูล ตร.น้ำ อบต.ตำมะลังและเทศบาลเมืองสตูลตรวจสอบที่เกิดเหตุพร้อมรถดับเพลิงน้ำไปดับไฟดังกล่าว เมื่อไปถึงที่เกิดเหตุพบว่าบริเวณทางเข้าไปยังจุดที่เรือจอดทางแคบรถฉีดน้ำไม่สามารถเข้าไปได้ โดยเรือที่ถูกไฟไหม้มี 2 ลำเป็นเรือประมงอวนรุนเก่าเรือ 2 สัญชาติที่จอดทิ้งไว้ไม่ได้ใช้งานนานแล้วจึงเป็นเชื้อเพลิงอย่างดี ซึ่งเรือลำดังกล่าวเป็นของนางวิไลวรรณ และนายสมพร ทองงาม สาเหตุอยู่ระหว่างการสอบสวนของเจ้าหน้าที่  โดยได้ประสานตำรวจชุดพิสูจน์หลักฐานเข้าตรวจสอบหาสาเหตุที่แท้จริงอีกครั้งหนึ่งต่อไป.

สตูลไฟไหม้เรือประมง 2 ลำ Read More »

สตูล ศรชล.ภาค3 จับกุมเรือประมงอินโดนีเซียพร้อมลูกเรือ 5 คนรุกล้ำทำประมงในน่านน้ำไทย

สตูลจับกุมเรือประมงอินโดนีเซียพร้อมลูกเรือ 5 คนรุกล้ำทำประมงในน่านน้ำไทย พลเรือโทสุวัจ ดอนสกุล ผอ.ศรชล.ภาค 3 สั่งการให้ นาวาเอกแสนย์ไท บัวเนียม รองศูนย์อำนวยการรักษาผลประโยชน์ของชาติทางทะเล จ.สตูล, นป.สอ.รฝ.491 ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ออกปฏิบัติการจับกุมเรือประมงอินโดนีเซีย หลังจากที่ได้รับการรายงานจาก น.อ.รัฐพล แก้วกระจาย ร.น.หัวหน้าศูนย์ควบคุมความมั่นคงท่าเรือจ.สตูล ศรชล.ภาค3 ว่า มีเครือข่ายเรือประมงไทยพบเห็นเรือประมงต่างชาติคาดว่าเป็นเรือประมงของอินโดนีเซียลักลอบทำการประมงบริเวณทางทิศตะวันตกของเกาะหลีเป๊ะ ประมาณ 16 ไมล์ทะเล เขตการประมงของราชอาณาจักรไทย เข้ามาในเส้นเขตแดนทางทะเลไทย – มาเลเซีย ระยะ 7 ไมล์   จากนั้นเจ้าหน้าที่หน่วยปฏิบัติการต่อสู้อากาศยานและรักษาฝั่งที่ 491 เกาะหลีเป๊ะ จึงได้นำเรือยาง พร้อมเจ้าหน้าที่ และ ศูนย์ควบคุมความมั่นคงท่าเรือจ.สตูล ได้นำเรือปฏิบัติการความเร็วสูง ศรชล.4006 พร้อมกำลังพล  ออกตามไปตรวจสอบ จนกระทั่งสามารถควบคุมเรือลำดังกล่าวเป็นเรือทำประมงวางเบ็ดราวมีปลาดาบอยู่ในลังใหญ่ 1 ลังและคนบนเรือรวม 5 คน ทั้งหมดเป็นชาวอินโดนีเซีย หลังการตรวจสอบพบว่าเรือประมงดังกล่าวไม่มีเอกสารแสดงสัญชาติเรือและไม่มีใบอนุญาตให้ทำการประมงในเขตน่านน้ำไทย พร้อมกับยึดของกลางดังกล่าวและควบคุมทั้งหมดมาที่เกาะหลีเป๊ะ ส่ง พงส.สภ.เกาะหลีเป๊ะ ดำเนินคดีตามกฎหมายต่อไป

สตูล ศรชล.ภาค3 จับกุมเรือประมงอินโดนีเซียพร้อมลูกเรือ 5 คนรุกล้ำทำประมงในน่านน้ำไทย Read More »

สตูลปลูกสละอินโดเลี้ยงผึ้งในร่องสวนยางสร้างรายได้เสริมหลายแสนบาทต่อปี

สตูลปลูกสละอินโดเลี้ยงผึ้งในร่องสวนยางสร้างรายได้เสริมหลายแสนบาทต่อปี นางสาวปิยะนาถ โสลิกี้ เกษตรกรตัวอย่างในพื้นที่หมู่ที่ 6 ต.ควนกาหลง อ.ควนกาหลงจ.สตูล ซึ่งปลูกสละอินโดพันธ์สายน้ำผึ้ง ในร่องสวนยางพารา ประมาณ800ต้น พื้นที่ 8 ไร่ ซึ่งผลสละดังกล่าวกำลังให้ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวส่งขายได้ทุกวันนอกจากนี้ยังเลี้ยงผึ้งเพื่อช่วยผสมเกสรสละอินโด ผลพวงมีน้ำผึ้งได้เก็บขายเพิ่มรายได้ให้อีกทางหนึ่ง นางสาวปิยนาถ กล่าว่า จุดเริ่มต้นจากการปลูกสละอินโดเนื่องจากรายได้ในสวนยางไม่พอ ราคายางตกต่ำ ทางเกษตรอำเภอจึงมาให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกพืชผสมผสานิสามารถสร้างรายได้เสริมได้ เมื่อ 8 ปีที่ผ่านมาตนเองจึงเลือกปลูกสละอินโดสายพันธ์น้ำผึ้งเหตุผลเพราะในพื้นที่ยังไม่มีใครปลูก ปลูกง่าย ทนแล้ง และที่สำคัญ สละอินโดสามารถอยู่ร่วมกับพืชชนิดอื่นได้ พออายุเข้า 3 ปีสละอินโดก็เริ่มให้ผลผลิต ตนจึงเก็บขายเพื่อนบ้าน ด้วยรสชาติที่หวาน กรอบ ผลโต เนื้อหนา ทำให้ลูกค้าชื่นชอบจนไม่พอขาย ผ่านมาจนถึงตอนนี้ สละที่ปลูกไว้มีอายุ8ปี ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นมา โดยสามารถเก็บผลผลิตได้วันละประมาณ 30-40 กิโลกรัม ส่งขายลูกค้าทั้งในพื้นที่และทางออนไลน์ จึงทำให้ช่วงนี้สามารถสร้างรายได้ให้ตนวันละไม่ต่ำกว่า 1,500 บาท ถือว่าเป็นรายได้เสริมที่ดีเพราะช่วงฤดูแล้งซึ่งเป็นช่วงพักกรีดยางแต่ก็ยังสามารถมีรายได้จากการขายสละ สำหรับสละอินโด พันธ์สายน้ำผึ้ง จะให้ผลิตตลอดปี แต่หน้าฝนรสชาตจะไม่หวานกรอบเหมือนหน้าแล้ง เคล็ดลับที่ทำให้สละติดผลดีก็คือการนำผึ้งโพรงมาเลี้ยง เพราะผึ้งโพรงสามารถช่วยผสมเกสรได้เป็นอย่างดี สำหรับตนตอนนี้เลี้ยงผึ้งโพรงอยู่ในสวนประมาณ 100

สตูลปลูกสละอินโดเลี้ยงผึ้งในร่องสวนยางสร้างรายได้เสริมหลายแสนบาทต่อปี Read More »