สตูลไอติมทุเรียนและผลไม้ทรงเครื่องเมนูยอดฮิตฤดูกาลผลไม้

สตูลไอติมทุเรียนและผลไม้ทรงเครื่องเมนูยอดฮิตฤดูกาลผลไม้

น.ส.พิชา กองเพ็ชร เดิมมีอาชีพรับจ้างทั่วไปและทำมาแล้วหลายอย่างกระทั่งจบที่แม่ค้าขายผลไม้ และในช่วงที่ผลไม้ออกสู่ตลาด น.ส.พิชา จึงนำผลไม้ตามฤดูกาลมากินคู่กับน้ำปลาหวาน และทำผลไม้ทรงเครื่อง โดยเฉพาะช่วงนี้เป็นฤดูกาลสละและกระท้อน จึงทำสละและกระท้อนทรงเครื่อง อีกทั้งเมื่อเข้าสู่ฤดูกาลของทุเรียน จึงนำทุเรียนหมอนทองมาขายคู่กับไอศครีม พร้อมทำชุดเซ็ตข้าวเหนียวทุเรียนถูกอกถูกใจลูกค้าเป็นอย่างมาก

น.ส.พิชา กองเพ็ชร เล่าให้ฟังว่า ตนทำมาแล้วหลายอาชีพ ทั้งขายเสื้อผ้า ขายของต่างจนกระทั่งมาหยุดที่ขายผลไม้มา 2 ปีแล้วโดยเปิดขายทางกลุ่มเพจที่นี่สตูล และออกร้านตามงานต่างๆ ซึ่งที่ได้รับความนิยมตอนนี้คือสละและกระท้อนทรงเครื่องโดยจะมีเครื่องให้เลือก 4 สูตร คือกะปิโหว่ พริกเกลือลาว กะปิโบราณและ น้ำปลาหวาน ขายชุดละ 100 บาท นอกจากนี้ยังมีประเภทของหวานคือข้าวเหนียวทุเรียน ชุดละ60-80 บาทแล้วแต่ขนาดของทุเรียน และที่ฮอตที่สุดทำง่ายแต่ยอดขายปังเวอร์ตอนนี้คือไอติมข้าวเหนียวทุเรียน โดยจะนำทุเรียนเนื้อที่ใช่พูที่ชอบมา 1 พู(แล้วแต่ลูกค้าเลือก) โดยทุเรียนนำมาผ่าครึ่งจนถึงเม็ด จากนั้นนำข้าวเหนียวมูนยัดเข้าไปหากไม่ชอบข้าวเหนียวก็ไม่ต้องใส่ ต่อมานำไอศกรีมตักใส่จำนวน 5 ก้อนตกแต่ด้วยถั่วเหลืองคั่วและราดด้วยนมสด หอมกลิ่นทุเรียนหวานฉ่ำด้วยไอศครีมกินแล้วอร่อยชื่นใจ โดยขายชุดละ150-180บาทแล้วแต่ขนาดของทุเรียน โดยไอติมทุเรียนกำลังได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ลูกค้าต้องการชิมสามารถหาซื้อได้โดยจะขายประจำที่หลาดเกตเวย์อ.ควนโดนทุกวันอังคารและวันศุกร์และพื้นที่ตลาดอ.ละงู ออกร้านตามงานต่างๆ