สส.อลงกต มณีกาศ หนุน \”ไก่ศรีโคตรบูรณ์\” ดันเป็นสัตว์เศรษฐกิจประจำนครพนม

สส.อลงกต มณีกาศ หนุน \”ไก่ศรีโคตรบูรณ์\” ดันเป็นสัตว์เศรษฐกิจประจำนครพนม พร้อมจัดประกวด \”ไก่ย่างศรีโคตรบูรณ์\” สร้างอัตลักษณ์ใหม่

วันนี้​ 22​ พ.ค​ 68 ที่จังหวัดนครพนม นพ.อลงกต มณีกาศ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดนครพนม เขต 3 เดินหน้าผลักดัน \”ไก่ศรีโคตรบูรณ์\” ซึ่งเป็นไก่ลูกผสมพื้นเมืองให้เป็นสัตว์เศรษฐกิจทางเลือกใหม่สำหรับเกษตรกรในจังหวัดนครพนม โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมทั้งการเลี้ยงในระดับครัวเรือนและระบบเชิงพาณิชย์ครบวงจร
สส.อลงกต ได้เข้าร่วมส่งเสริมและสนับสนุนโครงการนี้มาอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับความร่วมมือจาก อ.ดร. มัทนียา สารกุล นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนครพนม ผู้ให้ความรู้และแนวทางในการพัฒนาสายพันธุ์ไก่ศรีโคตรบูรณ์ จนปัจจุบันองค์ความรู้ได้ขยายไปสู่ชุมชนต่างๆ รวมถึงค่ายผู้นำภูมิใจไทยทุกรุ่น
ล่าสุด เพื่อเป็นการสร้างการรับรู้และจดจำให้กับไก่ศรีโคตรบูรณ์ในวงกว้างยิ่งขึ้น สส.อลงกต เตรียมจัดกิจกรรมการประกวด \”ไก่ย่างศรีโคตรบูรณ์\” ขึ้นในวันที่ 7 มิถุนายนนี้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาอัตลักษณ์และจุดขายใหม่ๆ รวมถึงเชื่อมโยงเรื่องราวของอีสานผ่านอาหารพื้นบ้านไปยังกลุ่มคนรุ่นใหม่บนโลกออนไลน์
\”เราจะร่วมบอกเล่าอีสานผ่านอาหารบ้านเกิดของเราครับ\” สส.อลงกต กล่าวเชิญชวนผู้สนใจร่วมกิจกรรม \”แล้วพบกันวันประกวด 7 มิถุนายนนี้ครับ\” กิจกรรมนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความพยายามของ สส.อลงกต ในการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดนครพนมต่อไป