บุรีรัมย์ เปิดใจพ่อค้าโรงทาน ขายก๋วยเตี๋ยวในตลาดหัวมุม เปิดใหม่กลางเมือง คนทำบุญแห่หนุน

เปิดตลาดใหม่ รับนักท่องเที่ยวกับอาหารเด็ดของบุรีรัมย์กว่า 50 ร้านค้า เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ขาหมู เผยทำก๋วยเตี๋ยวเปิดมานานกว่า 30 ปี ล้วนแต่ทำเป็นโรงทานไม่เคยเปิดร้าน พอมาขายครั้งแรกคนเคยทำทานเห็นต่างมาอุดหนุนขายเกลี้ยงทุกวัน

วันที่ 24 ม.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณสี่แยกแสงรู้ อ.เมืองบุรีรัมย์ ได้มีการเปิดศูนย์อาหารแห่งใหม่ บนเนื้อที่ประมาณ 5 ไร่ ใช้ชื่อว่า”ตลาดหัวมุม”ภายในตลาดสร้างเป็น 2 ชั้นตกแต่งสวยงาม

ลานตลาดมีอาหารหลากหลายขึ้นชื่อในจังหวัดบุรีรัมย์ เช่นสเต็ก,พิซา ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท ,หมี่ยำกระสัง(อาหารพื้นบ้านของอำเภอกระสัง)ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา และเมนูเด็ดอื่น ๆ อีกมากกกว่า 200 เมนู

ตลาดแห่งนี้คล้ายกับตลาดไนท์บาซาร์ แต่จะดีกว่าตรงที่มีลานให้นำอาหารไปรับประทานแบบในร่มมีทีวีให้ดู ภายในบริเวณมีร้านนั่งชิลสำหรับผู้ใหญ่ นั่งแบบ indoor ไม่รบกวนผู้อยู่ด้านนอก

ภายในตลาดมีร้านอยู่ร้านหนึ่ง ขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น หมูตุ๋น และขาหมู แต่ยังไม่มีชื่อเจ้าของตลาดบอกว่าร้านนี้ขายดีเป็นพิเศษโดยเฉพาะลูกค้าแต่ละคนจะมาทักทายพ่อค้าเหมือนสนิทกัน โดยไม่ทราบเหตุผล

สอบถามนาย กรณ์พงษ์ รพิภ์ทรวิบูลย์ หรือผู้ใหญ่เปี๊ยก อายุ 50 ปี เจ้าของร้านเล่าว่า ตนเคยช่วยทำงานให้ร้านก๋วยเตี๋ยวกับพี่สาวมานาน หลังออกมาทำธุรกิจส่วนตัวได้ทำก๋วยเตี๋ยวเป็ด และขาหมูมาโดยตลอดแต่ไม่เคยได้ขาย เพราะทำแต่ละครั้งจะเอาไปโรงทานตามวัดต่าง ๆ ตั้งแต่ปี 2553 หรือกว่า 10 ปีที่ผ่านมา

ครั้งนี้เห็นเจ้าของตลาดเปิดให้จองพื้นที่จึงอยากลองมาขาย แต่ผลตอบรับเหลือเชื่อตนเพิ่งเปิดขายเป็นครั้งแรก แต่กลับมีลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มที่เคยเข้าวัดทำบุญแล้วเห็นตนไปทำโรงทานจนชินตา เมื่อมาเห็นเปิดขายลูกค้าจึงมาอุดหนุน ประกอบกับรสชาติก๋วยเตี๋ยวเป็ดของตนถูกปากแล้วมีการบอกต่อ ทำให้คอก๋วยเตี๋ยวแวะมาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก

ด้าน น.ส.เอมอร รัศมีรัถยาธรรม เจ้าของตลาดศูนย์อาหาร บอกว่าสาเหตุที่เปิดจุดนี้เป็นตลาดเพราะต้องการรองรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจังหวัดบุรีรัมย์ สามารถแวะเวียนมาชิมอาหารบุรีรัมย์ ได้ตั้งแต่กลางวันยันกลางคืน สิ่งที่เตรียมไว้รองรับนอกจากอาหารแล้วยังมีโรงเรียนสอนเต้น The Great Studio ,โรงเรียนสอนศิลปะ สีน้ำ ,โรงคั่วกาแฟ กาแฟมหานคร ณ บุรีรัมย์ ,ร้านขนตางอน ทำเล็บต่อขนตา ,ร้านวินเทจ พระเครื่อง สินค้าตกแต่งบ้าน ,ร้าน Tattoo Str studio ,future steak & milk ,OHM Pizza จึงอยากจะเชิญชวนนักท่องเที่ยวหรือคนจังหวัดบุรีรัมย์ ไปแวะชมบรรยากาศแบบกันเองได้ไม่มีวันหยุด