\”Trang Food Fun Fair\” 15-16 มี ค. มหกรรมอาหารยิ่งใหญ่ สร้างมูลค่าเศรษฐกิจผ่านวัฒนธรรมท้องถิ่นตรัง

ตรัง สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตรัง จัดงาน \”Trang Food Fun Fair\” ระหว่างวันที่ 15-16 มีนาคม 2567 ณ ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์ตรัง มุ่งส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารพื้นถิ่น สร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นและเผยแพร่อัตลักษณ์ของตรังให้เป็นที่รู้จักระดับประเทศ

วันที่ 15 มีนาคม 2567 สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตรังเปิดโครงการ \”เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจด้วยทุนทางวัฒนธรรม\” ภายใต้งานมหกรรมอาหาร \”Trang Food Fun Fair\” ณ ศูนย์การค้าโรบินสันไลฟ์สไตล์ตรัง โดยมี นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ ผู้ประกอบการร้านอาหาร และประชาชนที่สนใจเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

การจัดงานครั้งนี้สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตรัง ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน จัดขึ้นเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ผ่านการส่งเสริมอาหารพื้นถิ่น อาหารวัฒนธรรม และผลิตภัณฑ์ CPOT (Cultural Product of Thailand) โดยมุ่งหวังให้จังหวัดตรังเป็นศูนย์กลางอาหารที่มีเอกลักษณ์ และดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ

\”ตรัง เมืองคนช่างกิน\” คือภาพลักษณ์ที่จังหวัดต้องการส่งเสริม โดยใช้อาหารเป็นตัวกลางในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งตรังเป็นจังหวัดที่มีอาหารโดดเด่น เช่น หมูย่างตรัง เค้กเมืองตรัง ติ่มซำ และอาหารทะเลสดใหม่ การจัดงานครั้งนี้จึงเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นนำเสนอสินค้า สร้างเครือข่าย และเพิ่มโอกาสทางธุรกิจ

กิจกรรมภายในงานTrang Food Fun Fair 2024 นำเสนอไฮไลต์กิจกรรมที่หลากหลาย ได้แก่ ตลาดวัฒนธรรมและนิทรรศการอาหารพื้นถิ่น – การออกร้านจำหน่ายอาหารพื้นเมืองตรัง และผลิตภัณฑ์ CPOT ที่สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่น

Workshop การทำอาหารท้องถิ่น – สาธิตและให้ความรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารตรัง โดยเชฟและผู้เชี่ยวชาญ

การแสดงศิลปวัฒนธรรม – นำเสนอการแสดงที่ถ่ายทอดวิถีชีวิตและเอกลักษณ์วัฒนธรรมของชาวตรัง

กิจกรรมส่งเสริมผู้ประกอบการอาหาร – ให้คำแนะนำด้านธุรกิจ การพัฒนาสินค้า และช่องทางการตลาด

แคมเปญส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม – ประชาสัมพันธ์เส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารและวิถีชุมชน

โดยนายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง กล่าวในพิธีเปิดงานว่า\”จังหวัดตรังเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมอาหารอันโดดเด่น งานนี้จะช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ และช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจจากสินค้าทางวัฒนธรรมของจังหวัดได้ เราต้องการให้ตรังเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่นักท่องเที่ยวต้องมาเยือน\” โดยงานมหกรรมนี้เป็นโอกาสที่ดีในการนำเสนอเอกลักษณ์อาหารตรัง และเป็นเวทีให้ชุมชนและผู้ประกอบการได้มีโอกาสขยายตลาด ต่อยอดผลิตภัณฑ์ และพัฒนาสินค้าให้ตรงกับความต้องการของนักท่องเที่ยว

$\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$