ตรัง \”โจ๊กโกยศ\” 20 บาท ยืนหยัด 20 ปี ราคาเดิม ไม่ปรับขึ้นแม้วัตถุดิบราคาพุ่ง

ตรัง ท่ามกลางค่าครองชีพที่พุ่งสูงขึ้น \”โจ๊กโกยศ\” ร้านโจ๊กบนรถซาเล้งในอำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง ของสองพี่น้องวัย 73 ปี และน้องชาย ยังคงยืนหยัดขายโจ๊กในราคาเพียง 20 บาท และ 25 บาทสำหรับใส่ไข่ มานานเกือบ 20 ปี โดยไม่มีแผนปรับราคาขึ้นแม้ในยุคของแพง เปิดขายวันละ 2 รอบ ทั้งช่วงเช้าที่หน้าร้านกาแฟแสนดี และช่วงเย็นที่หน้าธนาคารทหารไทยธนชาติ สาขาห้วยยอด เวลา 15.00-20.00 น. ด้วยโจ๊กรสชาติกลมกล่อมทั้งหมู ไก่ และตับ ทำให้มีลูกค้าประจำมากมาย จนขายหมดก่อนเวลาทุกวัน 

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริเวณริมถนนเพชรเกษม อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง มีร้านโจ๊กเล็กๆ ที่ขายโดยรถซาเล้ง ตั้งอยู่มานานนับสิบปี ร้านนี้มีชื่อว่า “โจ๊กโกยศ” โดยมีสองพี่น้อง นายสมบูรณ์ พาณิชย์ พี่ชาย วัย 73 ปี และ นายสมยศ พาณิชย์ น้องชาย เป็นเจ้าของ

ร้านแห่งนี้เป็นที่รู้จักของชาวห้วยยอด ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมและราคาที่ยังคงถูกอย่างเหลือเชื่อ โจ๊กธรรมดาขายเพียง 20 บาท และหากใส่ไข่จะเป็น 25 บาท โดยที่หน้าร้านมีข้าวต้มสองหม้อใหญ่ พร้อมเครื่องปรุงให้บริการลูกค้า อย่างไรก็ตาม พื้นที่สำหรับนั่งรับประทานมีเพียงแค่โต๊ะเดียวเท่านั้น

นายสมบูรณ์ บอกว่า ตนขายโจ๊กมานานกว่า 17 ปีแล้ว โดยไม่เคยคิดจะปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด แม้ว่าค่าครองชีพจะสูงขึ้นทุกวันก็ตาม โจ๊กของร้านมีให้เลือกทั้งหมู ไก่ และตับ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำที่ติดใจในรสชาติและราคาที่เป็นมิตร

ร้านโจ๊กโกยศจะเปิดขายวันละ 2 รอบ ช่วงเช้า ตั้งอยู่หน้าร้านกาแฟแสนดี และ ช่วงเย็นย้ายมาขายที่หน้าธนาคารทหารไทยธนชาติ สาขาห้วยยอด ถนนเพชรเกษม อำเภอห้วยยอด โดยเริ่มขายตั้งแต่เวลา 15.00 – 20.00 น. ซึ่งในแต่ละวันโจ๊กที่เตรียมไว้ประมาณ 3-4 กิโลกรัมก็มักจะขายหมดก่อนเวลาทุกครั้ง

แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่โจ๊กโกยศก็ยังคงได้รับความนิยมจากคนในพื้นที่ และยังคงยืนหยัดขายในราคาถูก เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารอร่อยในราคาสบายกระเป๋าได้เหมือนเดิม