สุดยอด ชมลีลาการแข่งขันทำอาหารพื้นบ้านจากวัตถุดิบปริศนา งานพระแสงรำลึก กิ่งกาชาด 68

          สุราษฎร์ธานี-นาน ๆ จึงจะมีให้เห็น การแข่งขันทำอาหารพื้นบ้านจากวัตถุดิบปริศนา ของชาว อ.พระแสง จ.สุราษฎร์ธานี ชมลีลาการทำ แบบจัดเต็ม ทั้งเชฟ กองเชียร์เต้นสนุกสุดเหวี่ยงไม่เบาเลย  งานเน้นรสชาติแบบบ้าน ๆ บวกความฮา

ที่บริเวณลานวัฒนธรรม ที่ว่าการอำพระแสง จ.สุราษฎร์ธานี โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพระแสง เมื่อเย็นวันที่ 14 มี.ค.68 ที่ผ่านมาได้จัดแข่งขันประกวดการทำอาหารพื้นบ้าน อาหารในตำนาน สืบสานความภูมิใจ “ประกวดทำอาหารจากวัตถุดิบปริศนา” งานพระแสงรำลึกและกิ่งกาชาดอำเภอพระแสง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ประจำปี 2568  เพื่อสื่อถึงความเข้มแข็งของชุมชน ในการส่งทีมเข้าประกวดทำอาหาร ในมิติของการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและเป็นการสร้างมูลค่าในเมนูอาหารจากวัตถุดิบ เป็นการส่งเสริมให้ประชาชน มีกิจกรรมร่วมกันและสร้างความรักความสามัคคีและการมีส่วนร่วมของประชาชนอำเภอพระแสง โดยมีนายวิจารณ์ จุนทวิจิตร นายอำเภอพระแสง เป็นประธาน

โดยงานนี้ไม่เน้นรางวัล เน้นความอร่อยและความฮาของกองเชียร์และบรรดาเชฟภูธร ทุกคนมาแบบจัดเต็ม เสื้อผ้า หน้าผม และวัตถุดิบพร้อม  ร่วมทำอาหารพื้นบ้านที่จัดเตรียมวัตถุมาเองไม่มีการบอกกล่าวล่วงหน้าตามคอนเซ็ป “ประกวดทำอาหารจากวัตถุดิบปริศนา” ใส่ใจใส่ความสนุกสนานเต็มที่  สนุกสุดเหวี่ยง บ่งบอกถึงความรัก ความสามัคคี และได้มาซึ่งอาหาร หน้าตาสวยงาม ดูน่าอร่อย โดยผู้ชิมบอกว่าอร่อยจริง ๆ ทุกคนสามารถที่จะเปิดร้านอาหารได้  ที่เน้นๆคือเมนูปลาพื้นบ้านจากต้นน้ำตาปีในพื้นที่ อ.พระแสง น้ำพริก ,ผักพื้นทอด ,น้ำพริก, แกงส้มปลาซิว ,ต้มส้ม ที่จัดจานมาอย่างสวยงามผสมผสานกับผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด ไม่แพ้เชฟมืออาชีพเลยทีเดียว.

ขอบคุณข้อมูล / ภาพ พี่โก้ พระแสง