จากกรณีที่หญิงวัย 52 ปี ชาวบ้าน ตำบลเขาสามสิบหาบ อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี ได้ซื้อไข่ไก่ 1 แผงจากร้านค้าในตลาดแห่งหนึ่งในพื้นที่ ตำบลหวายเหนียว เพื่อเตรียมทำอาหารให้ลูกๆ
หลังกลับถึงบ้าน เธอนำไข่ 7 ฟองไปต้ม และใช้ฝาชีครอบไว้เพื่อให้คนในบ้านรับประทาน แต่วันนั้นไม่มีใครกิน เธอจึงตั้งใจจะนำไข่ไปทำเมนู ไข่ลูกเขย ในเช้าวันถัดมา
ต่อมาเมื่อเธอเปิดฝาชีออกก็ต้องตกใจ เพราะไข่ต้มทั้ง 7 ฟองเปลี่ยนเป็นสีแดงอมชมพูทั่วทั้งฟอง เธอจึงโพสต์ภาพลงในเฟซบุ๊ก พร้อมตั้งคำถามว่า “ทำไมไข่ถึงเป็นแบบนี้ ใครรู้ช่วยบอกที?”
โพสต์ดังกล่าวได้รับความสนใจจากชาวเน็ตจำนวนมาก บางคนให้คำแนะนำ บางคนตั้งข้อสงสัยว่าอาจเกิดจากสารเคมี หรือกระบวนการผลิตที่ผิดปกติ
ต่อมา วันที่ 14 เมษายน ผู้สื่อข่าวเดินทางไปตรวจสอบที่บ้านของหญิงคนดังกล่าว เธอยืนยันว่าไข่ต้มทั้งหมดไม่ได้ใส่อะไรเพิ่มเติม แค่ต้มธรรมดาแล้ววางไว้ในอุณหภูมิห้องใต้ฝาชีเท่านั้น
เพื่อหาข้อเท็จจริง ผู้สื่อข่าวได้ขอให้เธอตอกไข่สดจากแผงเดียวกันดู พบว่าไข่ดิบยังอยู่ในสภาพปกติ ไม่มีสีหรือกลิ่นแปลก เมื่อนำไปทอดก็ไม่เกิดการเปลี่ยนสีเหมือนไข่ที่ต้มไว้ข้ามคืน
หญิงคนดังกล่าวคาดว่าอาจเป็นเพราะอากาศร้อนจัด ทำให้ไข่เสียง่าย หรืออาจเกิดจากสารที่ใช้ในการยืดอายุไข่ก่อนจำหน่าย แต่เธอไม่ได้ตำหนิร้านค้าที่ซื้อมา เพราะเป็นร้านประจำที่ไม่เคยมีปัญหามาก่อน
ทั้งนี้ ทีมข่าวได้นำไข่จากชุดเดียวกัน 4 ฟองไปทดลองต้มและทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อหาคำตอบเพิ่มเติม โดยจะเผยแพร่ผลการทดลองในภายหลัง
เหตุการณ์นี้กลายเป็นที่สนใจของสังคมออนไลน์ หลายคนเริ่มตั้งคำถามถึงความปลอดภัยของวัตถุดิบในท้องตลาด และเรียกร้องให้มีการตรวจสอบแหล่งผลิตไข่อย่างจริงจัง.
